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季節限定酒!!福司 活性清酒 純生

12月発売!季節限定酒!! にごり酒

搾る前の醪(もろみ)を粗くこして、熱処理を一切加えず、そのまま壜詰めをした生の濁り酒です。

酵母がビンの中で生きているため、微弱ながらビン内発酵が行われます。その為酵母がアルコール製成時に発生させる炭酸ガスがモロミ(お酒)中に溶け込み、シュワシュワした舌ざわりをお楽しみいただける一品です。