10月1日は『日本酒の日』

日本酒で乾杯！！
10月は収穫したばかりの新米を使って、蔵元が酒造りを始める節目の月で、夏を越して熟成させた秋限定の日本酒「ひやおろし」の出荷時期でもあります。米から造られる日本酒は、やはり米の収穫期にあたる「秋・10月」と深いつながりがあるようですね。今日の『日本酒の日』の由来とともに、飲みごろを迎えた「ひやおろし」も入荷しています。ぜひこの機会に、日々深まる秋に旬の味覚を楽しみましょう♪

https://kampai-sake.jp/