上原農場 十割そば
ミネラルたっぷりの有機肥料をふんだんに使って育てた特別栽培の蕎麦の実と十割そば乾麺。
強めで沸騰させたまま８分以上茹でてください。
| 商品の特徴 | ミネラルたっぷりの有機肥料をふんだんに使って育てた特別栽培の蕎麦の実を100％使用した十割蕎麦（乾麺）です。 収穫してから粉にするまで、とにかく熱を持たせないように乾燥方法にもこだわっている為、風味豊かで蕎麦の味をよく感じることができます。 １.北海道産の蕎麦のみを使用した『純国産』 ２.つなぎを使わずそば粉だけで作った『十割蕎麦』 ３.農林水産大臣賞を受賞した『オーガニック原料を100％使用』 この上ない日本一の蕎麦だと思います！※生産者の株式会社上原農場は、平成28年度全国そば優良生産表彰において「農林水産大臣賞」を受賞致しました！ |
そばの実ってどうやって食べるの？
このままでは食べられないため、茹でるか炊いて戻す必要があります。茹でるとプチプチ、つるんとした食感が楽しめて、炊くと栄養が逃げず、ほくほく、しっとりした食感に仕上がります。スプーンでもりもりと食べられるので、軽いお食事代わりにもいかがでしょうか。
